枸杞玉米五彩羹

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枸杞子為「葯食兩用」,可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。種子油可制潤滑油或食用油,還有加工成保健品,枸杞子油。

在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料,不僅滋補,而且不會上火。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,一般情況下,每人每天食用量不可超過30克。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人就不要放枸杞了。

枸杞玉米五彩羹

食材:

枸杞10g,豌豆20g,菠蘿50g,胡蘿蔔15g,玉米粒200g,糖 適量


做法:
1.將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿,胡蘿蔔去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗乾淨;
2.鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;
3.再放入燕麥片煮開;
4.再放入枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘;
5.出鍋時,放入菠蘿粒;

 

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