食材: 雞翅四個 剁椒兩湯匙 蒜一頭 蔥一棵 姜一塊 鹽半茶匙
做法:
1. 雞翅剁小塊焯水,撈出洗凈瀝干備用。
2. 薑末蒜末和剁椒混合。
3. 鍋里放油,炒香剁椒碎。
4. 放入雞肉,鹽拌勻。關火。
5. 放入碗中,上鍋蒸15分鐘左右即可。
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