蛤蜊營養全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病。蛤蜊黃瓜湯味道清淡鮮美。
食材:
蛤蜊、黃瓜、蔥、植物油、姜、濃湯、鹽
做法:
將蛤蜊泡水裡,加少量油,讓蛤蜊把沙吐乾淨;
黃瓜清洗乾淨切成塊;
姜清洗乾淨去皮切片;
蔥切碎;
鍋內放油燒熱 ;
鍋中下薑片爆香;
蛤蜊倒入鍋中翻炒一會;
鍋中加入清水和濃雞湯煮5分鐘;
鍋中加入黃瓜塊煮開;
加鹽調味再撒蔥花即可;
蛤蜊營養全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病。蛤蜊黃瓜湯味道清淡鮮美。
食材:
蛤蜊、黃瓜、蔥、植物油、姜、濃湯、鹽
做法:
將蛤蜊泡水裡,加少量油,讓蛤蜊把沙吐乾淨;
黃瓜清洗乾淨切成塊;
姜清洗乾淨去皮切片;
蔥切碎;
鍋內放油燒熱 ;
鍋中下薑片爆香;
蛤蜊倒入鍋中翻炒一會;
鍋中加入清水和濃雞湯煮5分鐘;
鍋中加入黃瓜塊煮開;
加鹽調味再撒蔥花即可;