泡椒鳳爪

當前位置:推料理>食譜>正文

鳳爪多皮、筋,膠質豐富,含谷氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。泡椒鳳爪香辣有嚼頭,平時可當零食吃,絕對不錯。

泡椒鳳爪

食材:

鳳爪,泡椒,花椒,料酒,姜,鹽;

做法:

  1. 鳳爪用開水燙一下,清洗乾淨;

  2. 鳳爪加水、薑片和料酒大火煮熟;

  3. 容器中放入花椒、薑片、鹽和適量開水調勻放涼;

  4. 容器中加入泡椒和泡椒水成泡汁;

  5. 將煮好的鳳爪撈出清洗乾淨,然後瀝干水份;

  6. 將鳳爪加入泡汁中腌制即可;

喜歡,就分享給朋友吧!

成為朋友中第一個說這讚的人