麻油雞湯是非常普遍傳統的坐月子湯，當然也就是養生湯。麻油含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等礦物質營養極為豐富。具有潤腸通便、解毒生肌、延緩衰老的作用。

食材：
帶骨雞腿、雞珍、麻油、米酒500毫升、水500毫升、生薑3克

做法：

1. 大雞腿剔毛清洗乾淨剁塊；

2. 清洗雞珍剁塊，生薑切片；

3. 在炒鍋加三大勺的麻油、開小火；

4. 冷油中加上薑片小火炒出姜味；

5. 鍋中加入雞珍、雞塊、小火炒；

6. 不要把雞皮炒干；

7. 炒到雞肉半熟時加入米酒和水各500毫升；

8. 愛喝酒的人不用加水味道更香；

9. 加鍋蓋用大火煮；

10. 湯滾後用中火慢慢熬35—45分鐘；

11. 麻油雞湯就做好了；