自製奶香餅乾

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方法挺簡單吧,可是口感沒那麼簡單,有奶油的奶香,雞蛋的蛋香,香脆又比較酥軟,趁熱吃口感會更好。記住了想吃就自己做吧。     

自製奶香餅乾

食材:
黃油100g、香草粉、糖粉80g、全蛋60g、低粉50g、巧克力


做法:

  1. 奶油、巧克力分別加熱溫度不要太高融化;

  2. 加糖粉和香草粉攪拌均勻;

  3. 加入全蛋液拌勻后加低粉繼續攪拌;

  4. 勺出舀少許麵糊,置於烤盤上;

  5. 輕輕推開成圓形,送入烤箱烘焙即可;

  6. 烤箱的溫度上火200度,下火100度烤一刻鐘即可;

  7. 餅乾上色后淋點巧克力向外捲起定型後放開;

  8. 巧克力奶油餅乾就做好了;

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