泰式辣牛肉沙拉

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這道自創的沙拉看似麻煩,其實超快手,就是醬汁的調料多點了,但是味道真的不是一般的好,嗜辣族肯定愛。

泰式辣牛肉沙拉

食材:牛肉(5條)、沙拉菜 適量、小番茄(2個)、韓式辣醬 (一小勺)、蒜蓉 半勺

姜茸 半勺、小米椒(2個)、魚露 一小勺、胡椒粉 小半勺、香油 小勺、日本醬油 一小勺、芝麻 一小把、檸檬汁 適量、香蔥 一小把、香菜 一小把

做法:

  1. 先將牛肉切好,加鹽胡椒粉腌制,下鍋煎至八成熟;

  2. 香菜,蔥切成碎末,蒜,姜切成末;

  3. 然後和醬汁調料混合均勻待用;

  4. 沙拉菜洗凈,小番茄切好,開始擺盤;

  5. 隨意發揮泰式辣牛肉沙拉的做法; 

  6. 擺好后把牛肉鋪在頂部,淋醬汁,最後入香油即可;

小貼士:

  • 牛肉喜歡幾成熟都是自己愛好;

  • 不喜歡太辣的小米椒可以不加那麼多,韓式辣醬也可以不加;

  • 還可以加點水果之類的,比如牛油果,芒果,西柚,都是個人口味;

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