香辣酸豆角炒肉是非常下飯的哦,酸豆角炒肉末再加上一點點紅油豆瓣微辣微酸微咸微鮮,可以夾在饅頭裡,也可配米飯,都非常可口的。
主料:酸豆角(250克)、肉末
輔料:油、鹽、辣椒、肉末(100克)、蚝油、糖
做法:
用開水焯一下酸豆角涼水沖洗;
酸豆角切成碎粒;
紅青辣椒洗凈切末;
熱鍋倒油爆炒腌好的肉末;
在另一鍋里炒香紅青椒;
酸豆角倒進去翻炒;
倒入肉末炒勻,加蚝油、糖調味;
調味后裝盤即可;
香辣酸豆角炒肉是非常下飯的哦,酸豆角炒肉末再加上一點點紅油豆瓣微辣微酸微咸微鮮,可以夾在饅頭裡,也可配米飯,都非常可口的。
主料:酸豆角(250克)、肉末
輔料:油、鹽、辣椒、肉末(100克)、蚝油、糖
做法:
用開水焯一下酸豆角涼水沖洗;
酸豆角切成碎粒;
紅青辣椒洗凈切末;
熱鍋倒油爆炒腌好的肉末;
在另一鍋里炒香紅青椒;
酸豆角倒進去翻炒;
倒入肉末炒勻,加蚝油、糖調味;
調味后裝盤即可;