棉茵陳鯽魚祛濕湯

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茵陳和鯽魚煲湯祛濕良藥啊,茵陳具有祛濕的功效。要用好的方法才能煲出美味的湯汁。棉茵陳鯽魚祛濕湯非常適合肝火旺盛的人。主要有祛濕、清肝、清毒、解燥、利水的食用功效。

棉茵陳鯽魚祛濕湯

食材:鯽魚、棉茵陳100克、赤小豆100克、龍骨100克、豬肉100克、鹽


做法:

  1. 鯽魚處理乾淨,擦乾魚身上的水分;

  2. 油鍋燒熱將鯽魚雙面煎至金黃;

  3. 溫水泡赤小豆;棉茵陳泡水后,要反覆搓洗;

  4. 龍骨、豬肉各100克備用;

  5. 放置砂鍋注入冷水,下龍骨和豬肉用中火煲60分鐘;

  6. 鯽魚、赤小豆、棉茵陳放進去中小火煲30分鐘;

  7. 放鹽調味即可。

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