海帶裡面含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成，它不僅能美容，還有延緩衰老的作用。海帶中含有牛磺酸，可健腦補腦，他對兒童大腦發育和成長有著重要的作用。

食材：
牛肉、海帶，蒜泥、醬油、鹽、大蔥

做法：

1. 牛肉洗凈切塊，放到鍋開水裡煮至牛肉爛了撈出來；

2. 泡好的海帶，多洗幾遍切段；

3. 大蔥切片後放入湯中；
   

4. 牛肉切成粗絲和海帶一起放到湯中；

5. 海帶熟後放入蒜泥和醬油煮會；

6. 煮熟即可盛出；