玉米燒排骨好誘人的菜名，玉米是我喜歡吃的，排骨更不例外，加一起真是棒極了，排骨裡面透著玉米的淡淡的清香，濃濃的排骨味太吸引了。玉米燒排骨是鮮甜可口加營養豐富。喜歡的就快快收藏吧。
食材：
豬大排(500g)、玉米（一根）、料酒(適量)、姜（適量）、生抽（適量）、老抽（適量）、蚝油（適量）、冰糖（適量）、胡椒粉（適量）、色拉油（適量）、蔥花
做法：
豬肋排剁成小塊后洗乾淨，浸泡在清水裡二十分鐘；
泡好后撈出瀝干裝在碗中；
加料酒、姜、生抽、老抽、蚝油腌制大概30分鐘；
玉米去掉外皮洗凈切大塊；
熱鍋倒入油加熱后把腌好的排骨放進去，煎至金黃；
煎好后加入薑片煸香；
玉米塊放進去略炒；
多加清水，要比食材多一半的水；
放鹽、冰糖調味，蓋上鍋蓋大火燒開；
燒開後轉中小火燜大概四十分鐘；
放點胡椒粉大火收汁，撒上蔥花即可；
