其實我更對韓國的美食甚是喜歡，韓國烤肉、大醬湯、冷麵、炸醬麵等等都非常有特色，特別是韓國代表小菜的辣白菜更是喜歡，辣白菜吃法很多種，佐餐的小菜、烤著吃，涼拌吃、炒著吃都是很棒的。

食材：

1. 主料：辣白菜（適量）、五花肉（適量）

2. 輔料：大蔥（適量）、青椒（適量）

3. 廚具：電磁爐、炒鍋

做法：

1. 先將五花肉、大蔥和青椒用清水清洗乾淨；

2. 再將辣白菜切成小段、五花肉、大蔥、青椒切成片備用；

3. 在平底鍋里加入油，放入五花肉片小火煽炒，炒至兩面變焦黃；

4. 將五花肉煽香後放入蔥片炒香，再加入辣白菜炒制，加入一小勺韓國辣醬繼續翻炒；

5. 將辣白菜的汁倒入一點在鍋中，加入青椒片翻炒；

6. 可以淋入一點香油，增加菜的香氣，再翻炒一會即可出鍋；

小貼士：

• 煽炒五花肉時最好將肉里的油都煽出來；

• 辣白菜本身帶有鹹味，不需要再加鹽增味；