清蒸的鯽魚,保持了它的原汁原味,特別鮮美。
食材:
鯽魚一條、味精,醬油,胡椒粉、姜一塊、蔥白、芝麻油
做法:
鯽魚清理好(買魚的時候叫賣魚的殺好,自己拿回來洗一下就OK),魚身上划幾刀,摸上鹽巴。
一個小碗,裡面放一點味精,醬油,胡椒粉,攪拌均勻淋在魚身上。
切一塊姜,拍一根蔥白,放在魚身上。
鍋里放水,把魚放在鍋里蒸,八分鐘就好,出鍋時倒點芝麻油,動筷子開吃。
清蒸的鯽魚,保持了它的原汁原味,特別鮮美。
食材:
鯽魚一條、味精,醬油,胡椒粉、姜一塊、蔥白、芝麻油
做法:
鯽魚清理好(買魚的時候叫賣魚的殺好,自己拿回來洗一下就OK),魚身上划幾刀,摸上鹽巴。
一個小碗,裡面放一點味精,醬油,胡椒粉,攪拌均勻淋在魚身上。
切一塊姜,拍一根蔥白,放在魚身上。
鍋里放水,把魚放在鍋里蒸,八分鐘就好,出鍋時倒點芝麻油,動筷子開吃。