泰醬煸肉

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不錯的下飯菜,味道很棒口感嚼勁。

泰醬煸肉

食材:

  1. 主料:五花肉(300g)

  2. 輔料:泰國甜辣醬(2匙)、蒜頭(3個)、味精(1茶匙)、鹽(少許)

做法:

  1. 準備食材,將五花肉用清水洗乾淨,切小塊;

  2. 鍋裡放多點油,半煸半炸,中火煸半干五花肉;

  3. 煸到雙面呈有點焦,倒出油,下泰式甜辣醬和蒜頭,味精和鹽;

  4. 翻炒收汁就好,味道很美,即可;

小竅門:

  • 小火慢煸;

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