奶油焗紅薯請做做評委吧，給點見意。各種甜點我們都要學會嘗試，或吃或自己做，也是一種興趣嗎。快嘗嘗好不好吃。

食材：
紅薯、芝士、黃油、白糖、牛奶、蛋黃（適量）

做法：

1. 紅薯洗乾淨後放入微波爐，用高火叮大概五分鐘至熟；

2. 熟后取出來對半切開，挖出大半紅薯肉；

3. 趁熱按壓紅薯肉成泥，加點白糖、黃油、切碎的芝士；

4. 倒入牛奶中拌勻；

5. 攪拌好的紅薯肉放回紅薯托里撒些芝士碎；

6. 表面刷一層蛋黃液，送入預熱的烤箱中層；

7. 烤至表面金黃或稍微有焦點即可；