做法/步驟

• 1
  五花肉洗凈后切小塊，往鍋里加點油把肉放進去翻炒；
• 2
  土豆洗乾淨后削去皮切成塊；
• 3
  把肉炒的變色，油脂出來；
• 4
  再加料酒、醬油、蔥花、蒜片、薑片和水用小火燉；
• 5
  鍋燒開后加土豆塊、適量鹽燉熟；
• 6
  大米淘洗乾淨放電飯鍋里蒸八分熟；
• 7
  湯汁少了可以再加水；
• 8
  在電飯鍋里煲30分鐘左右即可；
• 9
  香噴噴的紅燒肉燜飯做好了；