芝麻辣味炒排骨

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芝麻辣味炒排骨有排骨誰不愛吃啊,而且味道這麼好,香辣誘人,我先收藏了。
芝麻辣味炒排骨

參數

  • 40分鐘

食材/調料

  • 一斤
  • 一根
  • 6瓣
  • 5克
  • 醬油
    適量
  • 干辣椒
    5克
  • 米酒
    少許
  • 蕃茄醬
    20毫升
  • 10毫升
  • 3克
  • 芝麻
    2克
  • 水澱粉
    20毫升
  • 3克
  • 清水
    適量

做法/步驟

  • 1
    排骨洗凈后剁成段;
    排骨洗凈后剁成段;
  • 2
    姜、蒜切成末,干辣椒切成段,蔥去皮切段;
    姜、蒜切成末,干辣椒切成段,蔥去皮切段;
  • 3
    鍋內加油燒熱,把排骨放進去煎炒,炒至變色;
  • 4
    加姜、蒜末、干辣椒段、蔥段進去炒勻;
  • 5
    倒點醬油炒香,把糖、米酒、番茄醬、醋放入后炒勻;
  • 6
    放進芝麻,倒清水浸至排骨七分滿;
  • 7
    蓋上鍋蓋燜十分鐘;
  • 8
    把鹽和水澱粉拌勻后倒進排骨里;
  • 9
    用大火收汁,撒上芝麻出鍋;
    用大火收汁,撒上芝麻出鍋;
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