做法/步驟

• 1
  

  黃瓜洗凈后切成片，杏鮑菇洗凈切片；
• 2
  

  紅椒洗凈切成滾刀圈；
• 3
  鍋里加清水燒開，把杏鮑菇放入煮大概十分鐘；
• 4
  煮好后撈出過涼水；
• 5
  炒鍋里倒入少許油，把花椒粒、紅椒用小火炸出油；
• 6
  把切好的杏鮑菇和黃瓜盆內；
• 7
  調味放入醬油、花椒油、鹽、白糖少許、芝麻油拌勻；
• 8
  

  拌勻裝盤即可食用；