四季豆炒肉絲

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四季豆是我最愛吃的豆類菜,它可以促進人體肌膚的新陳代謝,幫助排毒;提高人體免疫力。不至這些,它的口感也非常好,清脆爽口。
四季豆炒肉絲

參數

  • 40分鐘

食材/調料

  • 四季豆
    150g
  • 豬肉絲
    100g
  • 半個
  • 紅椒
    半個
  • 3克
  • 胡椒粉
    2克
  • 半根

做法/步驟

  • 1
    四季豆洗凈切成段,大蒜去皮后切絲;
    四季豆洗凈切成段,大蒜去皮后切絲;
  • 2
    用澱粉、鹽、醬油拌好肉絲;
    用澱粉、鹽、醬油拌好肉絲;
  • 3
    鍋里倒油加熱,爆炒肉絲;
    鍋里倒油加熱,爆炒肉絲;
  • 4
    大蔥洗凈后蔥白用斜刀切絲;
  • 5
    鍋里燒些開水把四季豆放進去焯至熟透;
    鍋里燒些開水把四季豆放進去焯至熟透;
  • 6
    熱鍋里倒油爆香蔥、蒜、紅椒;
    熱鍋里倒油爆香蔥、蒜、紅椒;
  • 7
    把焯熟的四季豆放進去翻炒;
  • 8
    肉絲也放進去再加鹽、胡椒、青椒快速翻炒;
  • 9
    翻炒均勻后關火出鍋即可;
    翻炒均勻后關火出鍋即可;
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