做法/步驟

• 1
  

  芝士切方丁；
• 2
  

  雞胸肉洗凈后切丁放入料理機打成肉碎；
• 3
  在雞肉碎中放黑胡椒粉、生粉、鹽、醬油攪拌均勻；
• 4
  

  取塊雞肉糜往裡包塊芝士團捏緊成雞肉丸；
• 5
  

  把團好的肉丸放入麵包糠里打個滾；
• 6
  雞肉糜全都包成有芝士的肉丸；
• 7
  

  鍋內倒油燒熱稍高的油溫，把肉丸放入炸香；
• 8
  

  等炸成金黃色即可；