做法/步驟

• 1
  

  雞翅洗凈瀝干水分；
• 2
  

  加醬油、糖、蚝油、白鬍椒粉、白酒放在冰箱冷藏腌制過夜；
• 3
  

  電飯煲里加油擺好薑片、洋蔥片、雞翅放上面；
• 4
  在雞翅上淋上味醂、和腌雞翅的汁；
• 5
  按蒸煮鍵煮半個小時；
• 6
  煮好后不要急著開蓋，10分鐘后打開給雞翅翻面；
• 7
  再煮五分鐘，打開鍋蓋攪動雞翅收汁；
• 8
  

  收汁后裝盤即可；