做法:
1.肉片用料酒,澱粉腌制10分鐘.
2.大蔥兩棵切成絲備用.
3.油熱後放入干辣椒煸出紅油,放入腌好的肉片,翻炒至變色,加入醬油,鹽,糖調味.(糖和鹽的比例為2:1)
4.放入蔥絲翻炒至斷生,加入雞粉調味
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