做法/步驟

• 1
  

  雞肉清洗乾淨后切成小塊；
• 2
  

  洋蔥洗凈切成片；　
• 3
  

  鍋里倒點油加熱把雞肉塊放進去炒出油；
• 4
  把洋蔥放進去翻炒至軟後放薑片；
• 5
  加醬油、有機醬油、米酒、紅糖翻炒均勻；
• 6
  

  把紅黃彩椒洗凈切成片放進去一半，再加點清水；
• 7
  用大火燒開改用中小火燒；
• 8
  燒約25分鐘時用大火收湯汁至一半時加放羅勒葉和彩椒；
• 9
  

  炒均勻后撒上羅勒葉即可；