自製芝士龍蝦

當前位置:推料理>食譜>正文
芝士焗龍蝦」味道濃郁的芝士香氣,老遠就能聞到,香氣撲鼻啊,龍蝦肉質鮮嫩香甜,配上蔬菜沙拉簡直棒極了。
自製芝士龍蝦

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 龍蝦
    200g
  • 芝士
    50g
  • 牛油
    適量
  • 5克
  • 黑胡椒粉
    3克

做法/步驟

  • 1
    龍蝦處理乾淨,把龍蝦鉗、頭部、身段分開;
    龍蝦處理乾淨,把龍蝦鉗、頭部、身段分開;
  • 2
    把龍蝦身段的背面剪開,腹部劃上幾刀;
    把龍蝦身段的背面剪開,腹部劃上幾刀;
  • 3
    牛油放在蒸鍋里隔水溶化,淋在龍蝦身段;
    牛油放在蒸鍋里隔水溶化,淋在龍蝦身段;
  • 4
    撒上黑胡椒粉、鹽放進烤箱220度烤10分鐘;
    撒上黑胡椒粉、鹽放進烤箱220度烤10分鐘;
  • 5
    烤熟龍蝦后把芝士擺放在龍蝦表面;
    烤熟龍蝦后把芝士擺放在龍蝦表面;
  • 6
    放進烤箱烤幾分鐘使芝士溶化;
  • 7
    芝士溶化后取出趁熱享用;
    芝士溶化后取出趁熱享用;
喜歡,就分享給朋友吧!

成為朋友中第一個說這讚的人