烏梅湯

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烏梅能生津止渴、開胃健脾、澀腸止瀉;適合害喜噁心的孕媽咪食用。
烏梅湯

參數

  • 60分鐘

食材/調料

  • 烏梅
    25g
  • 甘草
    3g
  • 山楂
    15g
  • 陳皮
    5g
  • 冰糖
    適量

做法/步驟

  • 1
    烏梅、山楂、甘草、陳皮在瀝籃中,用清水衝去灰塵,放進清水中泡10分鐘;
    烏梅、山楂、甘草、陳皮在瀝籃中,用清水衝去灰塵,放進清水中泡10分鐘;
  • 2
    陳皮泡軟后取出,用刀颳去裡面的橘絡,切成絲;
    陳皮泡軟后取出,用刀颳去裡面的橘絡,切成絲;
  • 3
    把泡好的烏梅、山楂、甘草倒出來,瀝干水分;
    把泡好的烏梅、山楂、甘草倒出來,瀝干水分;
  • 4
    鍋中注入適量清水,加入烏梅、山楂、甘草、陳皮,蓋上鍋蓋,泡浸20分鐘;
    鍋中注入適量清水,加入烏梅、山楂、甘草、陳皮,蓋上鍋蓋,泡浸20分鐘;
  • 5
    開大火,煮開,轉中小火煮40分鐘,加入適量冰糖,煮到糖溶即可;
    開大火,煮開,轉中小火煮40分鐘,加入適量冰糖,煮到糖溶即可;
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簽名:

健康飲食,生健康寶寶。

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