做法/步驟

• 1
  

  土豆切成絲，蔥切段備用；
• 2
  

  鍋燒熱，放少許油；
• 3
  

  把土豆絲放入鍋中，快速翻炒2分鐘；
• 4
  

  待土豆變軟后，放鹽和味精快速翻炒；
• 5
  

  放蔥段和醋快速翻炒，翻炒均勻后即可出鍋；