義大利海鮮焗飯

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義大利海鮮焗飯

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 米飯
    一碗
  • 青紅椒
    各一個
  • 半個
  • 蝦仁
    20克
  • 蛤蜊
    25克
  • 牛奶
    20克
  • 片狀乳酪
    兩片
  • 番茄沙司
    20克
  • 3克
  • 胡椒粉
    2克

做法/步驟

  • 1
    青紅椒、洋蔥洗凈后切成塊,乳酪切成條狀;
    青紅椒、洋蔥洗凈后切成塊,乳酪切成條狀;
  • 2
    蛤蜊放入沸水裡煮至開口后撈出,鮮蝦也放入沸水裡焯片刻撈出;
    蛤蜊放入沸水裡煮至開口后撈出,鮮蝦也放入沸水裡焯片刻撈出;
  • 3
    米飯加牛奶、鹽、胡椒粉、番茄沙司進去拌勻;
    米飯加牛奶、鹽、胡椒粉、番茄沙司進去拌勻;
  • 4
    拌勻后鋪在烤盤最下邊,上面鋪層乳酪;
  • 5
    放上青紅椒、洋蔥、蝦仁、蛤蜊,再撒上鹽和胡椒粉;
  • 6
    鋪層乳酪,烤箱預熱200度,烤一刻鐘至表面金黃即可;
    鋪層乳酪,烤箱預熱200度,烤一刻鐘至表面金黃即可;
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