冰糖枸杞燉雪梨

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冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;可用於治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
冰糖枸杞燉雪梨

參數

  • 10分鐘

食材/調料

  • 雪梨
    200g
  • 冰糖
    100g
  • 枸杞
    20g

做法/步驟

  • 1
    將雪梨洗凈;
    將雪梨洗凈;
  • 2
    去梨蒂和梨把兒,切成大片;
    去梨蒂和梨把兒,切成大片;
  • 3
    將梨片放在容器中;
    將梨片放在容器中;
  • 4
    加入冰糖,上鍋蒸半小時;
    加入冰糖,上鍋蒸半小時;
  • 5
    放入泡好的枸杞再蒸五分鐘即可;
    放入泡好的枸杞再蒸五分鐘即可;
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