法式鐵板燒

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法式鐵板燒法國人的最愛,牛肉本來營養就很豐富,而且可以強健筋骨,貧血也可以預防。提高人體免疫力,多食不會錯哦。
法式鐵板燒

參數

  • 40分鐘

食材/調料

  • 牛排
    500g
  • 一根
  • 200g
  • 圓蔥
    一個
  • 一個
  • 50g
  • 大料水
    300g
  • 香辛料
    100g

做法/步驟

  • 1
    牛排、蔥、姜、圓蔥、胡蘿蔔、鹽、大料水、香辛料放一起腌製片刻;
    牛排、蔥、姜、圓蔥、胡蘿蔔、鹽、大料水、香辛料放一起腌製片刻;
  • 2
    腌制好的牛排放置燒熱的鐵板上煎快熟;
    腌制好的牛排放置燒熱的鐵板上煎快熟;
  • 3
    煎差不多時,在牛排上撒上黑胡椒碎、鹽,噴點干紅;
    煎差不多時,在牛排上撒上黑胡椒碎、鹽,噴點干紅;
  • 4
    把黃油放在鐵板上劃開,加入醬油拌勻澆在煎好的牛排上即可;
    把黃油放在鐵板上劃開,加入醬油拌勻澆在煎好的牛排上即可;
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