干煸杏鮑菇絲

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干煸杏鮑菇,杏鮑菇的營養非常豐富,它的口感更好,又脆又嫩而且還很爽口,晚上吃也不會擔心發胖。
干煸杏鮑菇絲

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 杏鮑菇
    一根
  • 一個
  • 3片
  • 3瓣
  • 料酒
    3克
  • 5克
  • 醬油
    適量

做法/步驟

  • 1
    杏鮑菇洗凈后撕成細條,洋蔥洗凈切絲;
    杏鮑菇洗凈后撕成細條,洋蔥洗凈切絲;
  • 2
    放進微波爐里用高火兩分鐘加熱,至杏鮑菇出水;
    放進微波爐里用高火兩分鐘加熱,至杏鮑菇出水;
  • 3
     姜、蒜洗凈切碎和洋蔥放入燒熱的油鍋里爆香;
    姜、蒜洗凈切碎和洋蔥放入燒熱的油鍋里爆香;
  • 4
    炒出香味后把杏鮑菇放進去翻炒;
    炒出香味后把杏鮑菇放進去翻炒;
  • 5
     倒入少許料酒炒香,加1勺醬油炒勻;
    倒入少許料酒炒香,加1勺醬油炒勻;
  • 6
    加點鹽,撒上胡椒粉炒勻出鍋即可;
    加點鹽,撒上胡椒粉炒勻出鍋即可;
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