食材:
雞蛋1個、溫水60g、豬油1勺、鹽2g、蔥10g、生抽1勺
做法:
1)雞蛋+少許鹽打散
2)加入適量清水拌均勻
3)加入適量清加入快溶化的豬油拌均水拌均勻
4)所有材料攪均勻后倒入蒸碗里
5)把蒸碗放入蒸蛋器中,插電開始蒸
6)6分鐘左右蒸好,取出
7)把蔥切碎+少許生抽調下
8)調料倒入蒸好的蛋上即可
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