家庭版綠茶烤肉

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在家也能吃到香辣的烤肉,而且做起來特別的簡單,口感里有綠茶的清新,有烤肉的香,肉質香嫩可口,讓人回味無窮。
家庭版綠茶烤肉

參數

  • 60分鐘

食材/調料

  • 五花肉
    300克
  • 綠茶
    2克
  • 醬油
    適量
  • 胡椒粉
    2克
  • 椒鹽
    3克
  • 孜然粉
    2克
  • 辣椒粉
    5克

做法/步驟

  • 1
    五花肉洗凈后切成片,在綠茶中倒入85度的水沖泡;
  • 2
    待茶冷卻后倒進切好的肉片中腌制大概四個小時;
  • 3
    茶葉和水倒出,在肉片中加醬油、椒鹽、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉抓勻;
  • 4
    把抓勻的肉片擺在鍋里用中火煎制;
  • 5
    煎至肉片金黃時出鍋裝盤;
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