做法/步驟

• 1
  

  把所有的材料都清洗乾淨；
• 2
  

  黃瓜、香菇分別切成片，蒜去皮拍碎；
• 3
  

  鍋中的油燒熱，把蒜片放進去爆香；
• 4
  

  爆香后把香菇放進去翻炒，加放醬油、蚝油和一碗水煮開；
• 5
  

  煮開后待湯汁快乾時把黃瓜放進去翻炒；
• 6
  

  炒勻后加鹽、雞精調味即可出鍋；