炒三丁

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這是一款家常菜,美味、可口
炒三丁

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 鴨腿
    一隻
  • 黃瓜
    適量
  • 1個
  • 10g
  • 3g
  • 美極鮮
    10ml
  • 蚝油
    5ml
  • 花生油
    花生油

做法/步驟

  • 1
     鴨腿洗凈切成小塊;
    鴨腿洗凈切成小塊;
  • 2
    放入鍋中焯水至八成熟
    放入鍋中焯水至八成熟
  • 3
    土豆洗凈去皮切小丁;
    土豆洗凈去皮切小丁;
  • 4
    鍋中放入水;
    鍋中放入水;
  • 5
    黃瓜去皮洗凈切小丁;
    黃瓜去皮洗凈切小丁;
  • 6
    鍋中放入油燒熱,放入蔥姜熗鍋;
    鍋中放入油燒熱,放入蔥姜熗鍋;
  • 7
    加入鴨塊翻炒到鴨塊出油,等到表面發焦
    加入鴨塊翻炒到鴨塊出油,等到表面發焦
  • 8
    加入土豆,旺火翻炒30秒;
    加入土豆,旺火翻炒30秒;
  • 9
    加入美極鮮和五香粉翻炒;
    加入美極鮮和五香粉翻炒;
  • 10
    加入黃瓜,炒30秒后即可出鍋;
    加入黃瓜,炒30秒后即可出鍋;
  • 11
    旺火翻炒30秒再加蚝油后炒均勻即可出鍋
    旺火翻炒30秒再加蚝油后炒均勻即可出鍋
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