做法/步驟

• 1
  

  臘腸切成片，西紅柿洗凈后切成塊；
• 2
  

  鍋中加適量水燒沸騰后把雞蛋打入鍋中不要攪動，熟后撈出；
• 3
  

  西紅柿放入鍋里，再把麵條也放進去煮；
• 4
  

  再把臘腸放進去攪動幾下；
• 5
  麵條快熟時加點鹽盛入碗中；
• 6
  

  撒上香油、香菜和荷包蛋即可開吃；