參數
- 暫不確定
主料：
五花肉，大蒜，冰糖，腐乳汁，醋
做法：
1.油鍋內放冰糖，溶至金黃色。
2.倒入切好的五花肉，快速翻炒後放五花肉染上糖色變至金黃，倒入紅燒汁。
3.倒入腐乳汁、醋，所有調料倒入后快速翻炒加蓋燜煮兩分鐘。
4.倒入炸好的蒜瓣至鍋內，蒜瓣倒入后蓋上鍋蓋將鍋內的調料汁收干即可。
小撇步
這道菜，大蒜華麗變身為主角，用來爆香，並將蒜的分量加大成為肉的配菜，不可謂不吃不快！
主料：
五花肉，大蒜，冰糖，腐乳汁，醋
做法：
1.油鍋內放冰糖，溶至金黃色。
2.倒入切好的五花肉，快速翻炒後放五花肉染上糖色變至金黃，倒入紅燒汁。
3.倒入腐乳汁、醋，所有調料倒入后快速翻炒加蓋燜煮兩分鐘。
4.倒入炸好的蒜瓣至鍋內，蒜瓣倒入后蓋上鍋蓋將鍋內的調料汁收干即可。
