香煎南瓜餅

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香煎南瓜餅是一道豐盛的早餐或晚餐,營養豐富又健康,南瓜中含有多種維生素,不但營養豐富,而且熱量低,還具有抗癌的作用,保護胃粘膜、幫助消化,可以防治糖尿病、降低血糖等功效。
香煎南瓜餅

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 200g
  • 麵粉
    100g
  • 3g
  • 適量

做法/步驟

  • 1
    把南瓜洗凈,切塊,放入蒸鍋中蒸熟;
    南瓜洗凈,切塊,放入蒸鍋中蒸熟;
  • 2
    蒸熟后的南瓜用勺子壓成泥,倒入麵粉中;
    蒸熟后的南瓜用勺子壓成泥,倒入麵粉中;
  • 3
    加入少許的糖,用筷子攪拌均勻后,揉成麵糰,讓醒發20分鐘;
    加入少許的糖,用筷子攪拌均勻后,揉成麵糰,讓醒發20分鐘;
  • 4
    用手揪出大小合適的劑子,搓成圓子后再用手壓扁;
    用手揪出大小合適的劑子,搓成圓子后再用手壓扁;
  • 5
    在鍋中放入少許的油,放入揉好南瓜餅煎制,直到兩面成金黃色即可。
    在鍋中放入少許的油,放入揉好南瓜餅煎制,直到兩面成金黃色即可。
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