參數
- 30分鐘
食材/調料
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豬肉200克
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蔥一根
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姜3片
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醬油適量
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料酒少許
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花椒2克
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兩個
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蒜5瓣
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香油適量
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蔥花適量
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芝麻2克
做法/步驟
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1豬肉清洗乾淨；
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2鍋里放蔥、姜、八角、料酒和肉煮熟撈出晾涼切片捲起來；
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3大蒜去皮后拍散，再搗成糊狀；
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4加點醬油、香油攪拌均勻；
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5把拌好的蒜醬澆在切好的肉上，撒上蔥花，芝麻即可；
