美味醬油雞

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醬油雞做法挺簡單,並沒有我想象的那麼麻煩,看著就想吃,就有種控制不住的感覺。快點動手吧,或是做,或是分享,千萬不要慢。
美味醬油雞

參數

  • 40分鐘

食材/調料

  • 一隻
  • 老薑
    15克
  • 15克
  • 醬油
    150克
  • 紅糖
    15克
  • 花生油
    150克

做法/步驟

  • 1
    雞處理乾淨,把醬油淋透在雞身上,腌制大概十分鐘;
  • 2
    鍋里倒入花生油燒熱,爆香蔥、姜翻炒片刻;
  • 3
    加點醬油、清水、紅糖用大火熬開;
  • 4
    腌制好的雞放入鍋中,把湯汁淋到雞身上;
  • 5
    燉煮5分鐘左右把雞翻身,使雞上色更入味,多翻幾次;
  • 6
    半個小時后關火,出鍋后微涼會斬件裝盤,淋上醬油湯汁;
  • 7
    撒上白芝麻、香菜即可上桌;
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