青椒燜豬肚

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青椒燜豬肚,想吃吧,好香,你必須先把它洗乾淨,加點白酒會洗的更乾淨些,別忘記加,也會去除腥味。
青椒燜豬肚

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 豬肚
    一個
  • 一個
  • 生薑
    一塊
  • 大蔥
    一根
  • 豬油
    10克
  • 3克
  • 雞精
    2克
  • 胡椒粉
    2克
  • 白酒
    適量

做法/步驟

  • 1
    豬肚裡加點白酒,加點生粉抓洗乾淨后,放入開水鍋里過水;
  • 2
    豬肚切成段,放入生薑、大蔥、白酒壓幾分鐘;
  • 3
    放入豬油、姜爆香,把豬肚放時去煸炒,加入適量清水燜煮會;
  • 4
    燜好後放入調料調味后出鍋裝盤;
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