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簡單版肥牛肉飯
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分享此文 @ 2016-09-28
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檢舉
簡單版肥牛肉飯肉質鮮美,爽嫩,又有嚼勁,看著有沒有想吃一口,如果想吃的話,就做給你身邊的那個他吧,讓他嘗嘗你的手藝吧。
參數
花費時間:
40分鐘
食材/調料
洋蔥
1個
肥
牛肉
200g
料酒
35ml
米酒
35ml
醬油
50ml
水
400ml
糖
20ml
做法/步驟
1
洋蔥
剝掉外皮,切成絲;
2
鍋中加入適量水的燒開,放入
洋蔥
煮一下;
3
肥
牛肉
用清水沖洗乾淨,用刀划拉下幾下,去除沫,和
洋蔥
入在一塊,加入料酒、米酒和適量的糖;
4
最後加入適量的醬油,上色后,中小火煮上20分鐘, 讓
牛肉
入味,
洋蔥
變軟后,湯汁收的下差不多時,就可以食用了。
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