簡單版肥牛肉飯

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簡單版肥牛肉飯肉質鮮美,爽嫩,又有嚼勁,看著有沒有想吃一口,如果想吃的話,就做給你身邊的那個他吧,讓他嘗嘗你的手藝吧。
簡單版肥牛肉飯

參數

  • 40分鐘

食材/調料

  • 1個
  • 牛肉
    200g
  • 料酒
    35ml
  • 米酒
    35ml
  • 醬油
    50ml
  • 400ml
  • 20ml

做法/步驟

  • 1
    洋蔥剝掉外皮,切成絲;
    洋蔥剝掉外皮,切成絲;
  • 2
    鍋中加入適量水的燒開,放入洋蔥煮一下;
    鍋中加入適量水的燒開,放入洋蔥煮一下;
  • 3
    肥牛肉用清水沖洗乾淨,用刀划拉下幾下,去除沫,和洋蔥入在一塊,加入料酒、米酒和適量的糖;
    牛肉用清水沖洗乾淨,用刀划拉下幾下,去除沫,和洋蔥入在一塊,加入料酒、米酒和適量的糖;
  • 4
    最後加入適量的醬油,上色后,中小火煮上20分鐘, 讓牛肉入味,洋蔥變軟后,湯汁收的下差不多時,就可以食用了。
    最後加入適量的醬油,上色后,中小火煮上20分鐘, 讓牛肉入味,洋蔥變軟后,湯汁收的下差不多時,就可以食用了。
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