簡單版上湯娃娃菜是一道美味的晚餐,味道美味又清爽,營養豐富,做法很簡單的,自己動手做的健康又衛生。
食材/調料
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娃娃菜
300g
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5朵
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半根
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火腿
適量
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香蔥
3根
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生薑
1小塊
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大蒜
3瓣
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雞精
少許
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鹽
適量
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油
適量
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水
適量
做法/步驟
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1
干木耳用清水泡發后洗凈,香蔥洗凈后,切成段,大蒜去皮后切成片, 生薑切末,
胡蘿蔔和火腿切塊;
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2
娃娃菜用清水沖洗乾淨,從中間一分為二,每半再切成三瓣;
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3
熱鍋中倒入適量的油,燒熱后,加入蔥段、薑末、蒜片炒出香味;
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4
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5
翻炒幾下后,放入火腿塊,加入適量水;
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6
調入適量鹽煮開,放入娃娃菜,蓋上鍋蓋,再次煮開,加人少許的雞精調味即可。