簡單口水黃瓜

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黃瓜,清脆爽口。花一點時間和心思,把普通的黃瓜變成像花朵形狀的菜肴,用酸辣味調味,加上辣椒面和蒜泥熱油燙香調勻再淋上調味,好吃極了。
簡單口水黃瓜

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 黃瓜
    500克
  • 適量
  • 2克
  • 枸杞子
    少許
  • 醬油
    適量
  • 辣椒面
    3克
  • 甜醋
    適量
  • 蒜泥
    少許

做法/步驟

  • 1
    黃瓜洗凈,用削皮刀削成薄片,放入盤裡加點鹽腌制至變軟;
    黃瓜洗凈,用削皮刀削成薄片,放入盤裡加點鹽腌制至變軟;
  • 2
    碗內加入辣椒面、蒜泥、醬油、甜醋攪拌均勻;
    碗內加入辣椒面、蒜泥、醬油、甜醋攪拌均勻;
  • 3
    熱鍋倒點花生油爆香后淋入碗中,把黃瓜片捲起擺好;
    熱鍋倒點花生油爆香后淋入碗中,把黃瓜片捲起擺好;
  • 4
    拌好的調料倒入黃瓜上,把枸杞子斬碎撒上去即可。
    拌好的調料倒入黃瓜上,把枸杞子斬碎撒上去即可。
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