泡菜炒年糕

當前位置:推料理>食譜>正文
泡菜炒年糕,好吃又好做,快收藏吧。
泡菜炒年糕

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 五花肉
    100克
  • 半個
  • 年糕
    200克
  • 泡菜
    100克
  • 甜辣醬
    1湯匙
  • 腌泡菜的汁
    50克
  • 3根
  • 適量

做法/步驟

  • 1
    鍋里倒適量的水煮開,放入年糕煮軟,關火泡幾分鐘,在冷水裡沖洗乾淨瀝水;
  • 2
    洋蔥去皮切成絲,蔥去皮切成段,泡菜撕成小塊;
  • 3
    五花肉冷水入鍋,加薑片、蔥段水開後用中火煮幾分鐘分鐘至熟,切成薄片;
  • 4
    鍋中放點油燒熱,放入五花肉片小火煸炒出油盛出;
  • 5
    鍋中留底油放入洋蔥、蔥白段爆香,加入辣白菜炒出香味;
  • 6
    放入五花肉、年糕與泡菜汁翻炒,調入甜辣醬翻炒均勻后倒一小碗水翻炒至醬汁濃稠;
  • 7
    炒好后關火把剩下的蔥段投入后裝盤即可;
喜歡,就分享給朋友吧!

成為朋友中第一個說這讚的人