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南瓜白果排骨
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分享此文 @ 2016-10-25
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南瓜白果排骨,好久沒有吃排骨了,今天做點特別的吧,南瓜配排骨,非常好奇不知道做出來的是什麼味道,南瓜是甜的,排骨不知道這會會是什麼味道,我們先來嘗嘗吧。
參數
花費時間:
40分鐘
食材/調料
排骨
500克
南瓜
300克
蔥姜
少許
八角
一個
料酒
少許
冰糖
適量
白果
適量
醬油
適量
做法/步驟
1
排骨
洗凈後放入開水鍋里焯去血水后瀝干;
2
南瓜
去皮的洗凈切成塊,蔥姜切成段和片;
3
油鍋里倒入適量的油,放入蔥、姜爆香,放入
排骨
翻炒至金黃色;
4
加入適量清水、
八角
、醬油、冰糖、鹽、料酒煮開后改用小火煮二十分鐘;
5
加入白果、
南瓜
一起煮至
排骨
、
南瓜
酥軟後用大火收汁后即可出鍋;
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南瓜
白果
排骨
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