芋圓甜品

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芋圓甜品


材料:

木薯粉700g,荔浦芋頭1個,水適量,糖200g

做法:

1.芋頭切塊,放點防爆裡面調到煮飯,以適當放一點點水。

2.將準備好的木薯粉,到倒入盤裡。

3.倒入水和糖,將木薯粉搓成團,然後等芋頭熟。

4.芋頭煮熟后,將芋頭塊都戳爛。弄成粉狀。

5.將木薯粉和芋頭粉混合搓成團,搓成不粘手的團,如果搓的過程水太多,可以適當補上木薯粉或者用澱粉替代也可以,然後搓成長條,切成一小塊一小塊,整個芋圓就是完整做成了。

6.將芋圓用滾開的水煮開,芋圓浮上水面再煮1分鐘,就可以吃了,可以加上椰奶或者紅薯味道會更好。

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