做法：

①先來做餅乾底，消化餅乾用擀麵杖壓碎。

②加入軟化的黃油。

③鋪在模具底，用勺子壓實，放冰箱冷藏備用。

④酸奶里加入糖粉攪拌至糖粉融化。

⑤淡奶油打發至六成發。

⑥打發好的淡奶油加入到酸奶中。

⑦加入融化的吉利丁片液。

⑧攪拌均勻即成酸奶慕斯液。

⑨倒入一半的酸奶慕斯液到模具中，繼續放冰箱冷藏40分鐘。

⑩芒果去皮切小丁，約200克。

⑪加入酸奶打發成芒果酸奶奶昔。

⑫淡奶油加糖打發至六成，加入酸奶芒果奶昔。

⑬攪拌均勻。

⑭最後加入融化的吉利丁液即成芒果慕斯液。

⑮繼續倒入一般的芒果慕斯液到模具里，冰箱冷藏40分鐘。

⑯最後倒入剩下的酸奶慕斯液。

⑰倒入剩下的芒果慕斯液。

⑱冰箱冷藏一夜，切塊食用即可。