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分享此文 @ 2015-09-06
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檢舉
許多人吃南瓜愛吃老一點的,口感面的,而嫩南瓜,大多數人則不喜歡,其實,嫩南瓜可以用來做饅頭、煎餅,非常好吃。
參數
花費時間:
20分鐘
食材/調料
南瓜
500g
麵粉
100g
雞蛋
2個
做法/步驟
1
南瓜
切四分之一去皮。
2
用擦絲器擦成絲。
3
南瓜
絲中放入兩個雞蛋、蔥花、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
4
加入200克麵粉攪拌均勻。放置十分鐘。
5
鍋上火,在鍋中刷一層油,舀一勺麵糊放入鍋中。用鏟子用四周劃開,攤平。下面熟了后,可以翻面,翻面后,刷一層油。
6
煎好后,切成塊,裝盤。
小撇步
許多人吃
南瓜
愛吃老一點的,口感面的,而嫩
南瓜
,大多數人則不喜歡,其實,嫩
南瓜
可以用來做饅頭、煎餅,非常好吃。
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