豬排骨是人體生理活動的優質蛋白質、脂肪，還有豐富的鈣質可維護骨骼健康的營養品之一。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；氣血不足，陰虛納差的患者可以收藏哦；
做法簡單，好味又下飯。用料：雞翅8個 、土豆一個、紅辣椒3個、 小綠椒1個、羅勒15g、 大蒜頭3個生薑片5片、 黃酒兩湯勺、生抽一湯勺、 油一湯勺、冰糖15g
蛋包飯在韓國或台灣，都是相當受到歡迎的料理，餐廳有供應，甚至還有專賣店，看著簡單，其實這個雞蛋皮煎至的是關鍵，既要蛋皮熟透又要煎的色澤金黃，火候掌握是關鍵美食的樂趣就是在製作的過程，投入細心和耐心。
麻油雞在台灣非常有特色的。在台灣以外的餐廳里不是很常見，那是因為不是所有人都能接受濃濃的米酒味道。成菜色澤紅潤、雞肉酥軟，令人食慾大增。按照地方風味分兩種：川式麻油雞（中國四川風味）；台式麻油雞（台灣風味）。
