姜爆鴨

  • 子姜炒鴨

    吃遍台湾  2016-07-09

    子姜附有姜芽,可以作菜肴的配菜或醬腌,味道鮮美。用途廣泛,既是很好的佐料、調味品,也是很好的醫療保健品;既可生食,也可做餡。古人稱之為「蔬中拂土」。

  • 麻辣鴨脖

    吃草人  2015-07-16

     原料:鴨脖、蔥姜蒜、干紅辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香葉、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老鹵做法:1. 鴨脖洗凈,去掉表面的筋膜,焯一下水,去除

  • 好吃的仔姜爆鴨

    吃草人  2019-05-13

    子姜,是我們生活中常見的一種食材,既是很好的佐料、調味品,也是很好的醫療保健品;既可生食,也可做餡。用途廣泛,古人稱之為"蔬中拂土"。"飯不香,吃生薑"。相信今天的子姜爆鴨,酸辣中透露著的咸香,一定會讓你的胃口大開。

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